La Academia fue fundada en 2012 por Antonio Gallut, licenciado en Filología Inglesa. Actualmente ejerce como profesor de inglés en instituto.
El nombre de la Academia tiene su origen en la maravillosa ciudad de Galway, situada en la costa oeste de la verde Irlanda y donde Antonio pudo cursar parte de sus estudios universitarios, siendo esta una experiencia enriquecedora e inigualable.
Tras más de 10 años impartiendo clases en academias, cursos del ayuntamiento, con experiencia en institutos, empresas turísticas y en un periódico inglés; toda esta formación laboral unida al creciente éxito desde que la Academia nació, ha hecho que en tan sólo tres años después de su apertura, tuviera que reabrir con más aulas, más profesionales y mucha ilusión.